Nhoque assado
Ingredientes

Massa

    1 quilo de batatas cozidas e amassadas
    2 colheres (de sopa) de margarina
    2 ovos inteiros
    1 xícara de (chá) de leite
    4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
    2 colheres (de sopa) de amido de milho
    2 colheres (de sopa) de queijo ralado
    1 colher (de sopa) de fermento em pó
    sal a gosto

Recheio

    200g de presunto
    200g de mussarela

Cobertura

    1 lata de molho de tomates em lata

modo de preparo

Cozinhe bem as batatas e amasse. Junte os outros ingredientes seguindo a ordem na receita. Misture tudo muito bem. Reserve.

Unte um refratário de vidro com margarina e coloque metade da massa. Coloque o presunto e a mussarela, o restante da massa, e em seguida o molho de tomate. Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar um pouco e sirva.

Fonte:http://www.receitas.com/maisvoce/nhoque-assado-4d50e73b52e0b252bc008c1a